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巨蟹遇上獅子 | 7月的大益員工生日茶會更加溫暖、時尚
發布時間:2019/7/9 10:07:26 來源:大益集團 作者:大益愛心基金會

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日快

第五場員工生日茶會


今天,大益愛心茶室迎來了第五場員工生日茶會,8位壽星和30位大益員工相聚在一起,共度一場繽紛絢麗的茶調飲生日茶會。以茶為飲,“益家人”在交流、學習、品嘗及體驗中感受茶調飲傳統與時尚的魅力。

愛心生日留言


01  用心準備 靜待嘉賓

一個星期前,“愛心茶室”的微信群里發出了本月生日茶會的邀請,熱情的小伙伴們很快將30個名額報滿,還有不少人在群外觀望等待候補!

今天一大早,大益茶庭和愛心茶室的小伙伴們已經開始布置現場,五彩斑斕的氣球、可愛的簽到貼、新鮮的水果、香甜的茶點……現場的一品一物都傾注了“益家人”的心意,大家對每一個細節反復確認。

1點,茶會正式開始啦,大家看著眼前各式各樣的調飲杯,色彩明艷的果汁、糖漿,展開了無限的遐想。

Jason老師講解調飲并示范


02  調飲師專業講解  酷玩夏日茶調飲

在主持人的介紹之下,大益青年茶庭運營部主管Jason老師走上臺,大家驚喜之余總算明白啦,今天的生日茶會一定是新奇的、時尚的、有趣的……還有各種好吃的茶點、可口的調飲。

Jason首先給大家展示了大益茶庭6款非常有代表的特色調飲,并帶領大家了解什么是茶的調飲?如何選擇茶基底?做調飲的禁忌有哪些?不少小伙伴在聽的同時還默默在心里“記下筆記”。

在對茶調飲進行了全面的介紹后,Jason現場示范了浮金柑普、茉莉橙子兩款創意茶調飲的方法。桌上擺放的專業器具琳瑯滿目,盛放糖漿的玻璃瓶在燈光下閃爍出繽紛的色彩。從調飲基底的選擇,再到工具的使用手法以及飲品的品鑒,Jason老師始終吸引著大家的目光。

產品的呈現引得陣陣贊嘆,以小青柑和全脂奶粉為基底的高品質調飲浮金柑普,獻給睿智又善解人意的巨蟹座;以茉莉青餅和橙子為基底,夾雜著糖漿的甜膩,構成一幅清爽亮麗的圖景,搭檔霸氣的獅子座也是格外亮眼。


小伙伴們嘗試自制調飲


03  10款調飲  誰能贏得壽星的青睞

老師演示結束,該小伙伴們上手啦!

8位壽星轉身進入茶道院,其他人各自組團在調飲師的指導下,親身體驗各式創新調飲的制作,等待制作結束由壽星們品鑒、投票。

茶調飲看似簡單,實則大有學問。從原料的選取,到配方的禁忌,再到口味的調配,調配過程中各種各樣的問題接踵而來,JaSon和大益茶庭的老師們耐心的為大家逐一解答。

“只有1分鐘啦,時間來不啦,搖杯在哪?”

“黑枸杞泡出來為什么是紫色的?”

“怎么樣才能讓調飲顏色分層?”

“這杯茶調飲看起來怎么像啤酒?”

“味道有點怪,酸味夠了,糖還不夠。”

大家了解了各種原料的特性后,不斷嘗試,一個又一個的驚喜在不經意之間呈現,還有不少心急的小伙伴,在壽星們還沒來及品嘗的時候已經開喝,并急著和自己的第一杯調飲多角度合影,引來大家的陣陣逗笑。


“益家人”一同切蛋糕


04  有愛的“益家人” 有溫度的生日蛋糕

隨著生日快樂歌響起,茶會進入高潮時刻——切生日蛋糕,本次生日茶會的4款蛋糕,是來自東盟企業家俱樂部的愛心小姐姐蔣婧,為大家“私人訂制”。

“傳統意式提拉米蘇”、“芒果流心慕斯”、“芝士海鹽奶蓋”、“紅絲絨芝士奶蓋”,傳統與現代的結合、溫暖與愛的交織,4款蛋糕從款式、口味、名字到顏色搭配,每一款都是各含深意,感動全場。

吹蠟燭,許心愿,拍美照……每逢大益愛心茶室員工生日茶會,大家總會收到一份貼心的“生日禮物”!本月壽星們的禮物,是由大益茶庭提供的“T系列普洱茶”,這款茶品是2018年大益推出的創新性產品,主打的就是年輕、時尚,它使得本場生日茶會的主題再次升級,也為這場生日茶會畫上了完美的句號。


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